Ночью в Москве: 
Приправа к макаронам
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Заготовки > Другие заготовки |
| Добавлено: | 2015-05-21 08:46:13 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Помидор  |
5 кг |
| Филе куриное | 500 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Горошек зеленый | 200 г |
| Масло растительное |
1 стак. |
| Базилик | 1 пуч. |
| Соль | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
| Очень вкусная приправа для макарон.Делала пробную порцию,понравилось-сделала вывод нужно запасаться еще. |
Помидоры вымыть, пропустить через мясорубку (блендер)
Тушить 30 мин. Выложить в марлю (полотняный мешок)
Подвесить над кастрюлей,что бы стек сок. Оставшуюся массу сложить в кастрюлю
Куриное филе,грибы пропустить через мясорубку (блендер)
В томатную массу положить мясо, грибы, зеленый горошек, порубленную зелень. Добавить растительное масло,соль,перец.Тушить на среднем огне 40 мин. остудить
Соус разложить в пластиковые баночки и положить в морозилку. За час до приготовления макарон достать соус из морозилки и разморозить.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
