Ночью в Москве: 
Запеканка "Московит"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-21 19:26:34 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Картофель | 600 г |
Горошек зеленый  |
300 г |
| Колбаса |
200 г |
| Молоко | 250 г |
| Яйцо | 2 шт |
| Масло сливочное | 2 ст. л. |
| Сыр твердый |
100 г |
| Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2010 году пользователем тата55 под названием Запеканка "Московит" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". Большое спасибо автору! Запеканка получилась очень вкусной и сытной! Равнодушным не остался никто! |
Форму смазать маслом.
Картофель очистить и отварить в подсоленной воде. Слегка остудить, нарезать толстыми ломтиками и выложить на дно формы.
Поверх картофеля выложить слой горошка.
(Я выложила, не размораживая, но можно поступить так: горошек 2-3 минуты бланшировать в кипящей воде, слить
воду и остудить, в таком варианте он будет более мягким).
Колбасу нарезать кружочками, выложить поверх горошка.
Так чередовать слои, закончить слоем картофеля.
Яйца взбить с молоком, посолить, поперчить, залить овощи.
Можно чуть встряхнуть форму, чтобы заливка равномернее распределилась между слоями.
Запекать 50 минут в предварительно разогретой до 200*С духовке.
Я не удержалась и за 5 минут до окончания посыпала тертым сыром.
Достать, нарезать, приятного аппетита!
И разрез крупно :)
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
