Ночью в Москве: 
Оладушки душевные
Поварёнок 3 уровня
153 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-21 21:26:31 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 104 |
Ингридиенты для приготовления
Мука  |
1 стак. |
| Кефир |
1 стак. |
| Вода минеральная |
1 стак. |
| Яйцо | 1 шт |
| Сахар | 3 ст. л. |
| Соль |
ч. л. |
| Сода гашеная уксусом |
ч. л. |
| Масло растительное |
50 г |
Личные впечатления о рецепте
| Из всех рецептов, на мой взгляд, это самый удачный. Оладьи очень нежные. |
Пошаговое приготовление
В миску налить кефир и мин. воду. Слегка подогреть. Взбить яйцо, сахар и соль. Соединить с теплым кефиром и взбить все до появления пены.
Затем постепенно добавлять муку. Надо, чтобы получилась смесь, которая не стекает, а сходит с ложки тягучей массой. Размешать тщательно без комочков. И только теперь добавить гашеную соду. Еще раз все перемешать.
На сковороду с толстым дном налить масло примерно 3мм. Жарить на небольшом огне
Складывать на тарелочку с бумажной салфеткой, чтобы стекло лишнее масло. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
