Ночью в Москве: 
Как приготовить Постный рулет с маком рецепт с фото
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Рулеты |
| Добавлено: | 2015-05-01 00:42:37 |
| Время приготовления: | 1 ч |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Мука | 500 гр |
| Сахар | 50 гр |
| Вода | 250 мл |
| Растительное масло | 2 стол.л. |
Дрожжи  |
2 чайн.л. |
| Ваниль | 5 гр |
| Соль | 5 гр |
| Мак | 250 гр |
| Крахмал | 3 стол.л. |
| Изюм | по вкусу |
| Не только вкусный, но и красивый рулетик - прекрасная пара к чашке чая Постный рулет с маком особенно хорош, если его подавать с чаем. |
Всего в одной порции
| Вес: | 146.3 гр |
| Калорийность: | 472.6 ккал |
| Белков: | 13.1 гр |
| Жиров: | 20.5 гр |
| Углеводов: | 58.7 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
14 / 22 / 64 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
18 / 71 / 11 |
Готовим тесто. Замешиваем его в миске, соединив дрожжи с сахаром, солью, ванилью, мукой и постным маслом (любое растительное) и разведя все это водой. Месим добросовестно, дабы тесто стало плотным и достаточно эластичным. Засыпаем другую миску маковыми зернами, замочив их в кипятке. Остудив, перекладываем мак на сито. Ставим сито под кран. Оставляем сушиться, а когда он высушится, перекладываем в более подходящую емкость. К нему добавляем мытый изюм с крахмалом. Перемешиваем. Делим тесто надвое и раскатываем обе части. Выкладываем на оба листа маковую начинку, распределив её по всей поверхности. Заворачиваем их. Оставляем подниматься в течение часа. Кладем в духовку и устанавливаем нагрев на 180 градусов. Ждем, пока рулет с маком не приготовится.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
