Ночью в Москве: 
Овощные лепешки на кефире
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 00:12:19 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Капуста белокочанная | по вкусу |
| Картофель | по вкусу |
| Морковь | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
| Кефир | по вкусу |
| Яйцо куриное | по вкусу |
| Сода | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
| Мука пшеничная | по вкусу |
| Крупа манная | по вкусу |
| Из-за своей лени не захотелось идти ни на рынок, ни в магазин. Немного подумав, решила соорудить обед (поскольку муж и мама на работе, а дочь в детском саду) из того, что было. Если такое уже на сайте есть прошу прощения. :-) |
В кефир засыпаем на кончике ножа соду и отставляем в сторону чтобы запузырилось и немного подошло.
Нарезаем тонкой соломкой капусту.
Кипятим воду с добавлением бульона и бросаем в нее капусту на пару минут (если капуста молодая, то можно не варить).
Трем на терке картофель (сырой) и отжимаем из него лишнюю воду.
Трем морковь.
Капусту откидываем на дуршлаг и даем ей стечь и остыть.
Мелко режем зелень.
Смешиваем картофель, морковь, яйцо, кефир, специи, зелень.
Добавляем капусту и муку и манку. тесто должно быть не густым.
Обжариваем в раскаленном масле на медленном огне.
А вот так в разрезе. Все овощи можно и через блендер пропустить, но мне с кусочками больше нравится. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
