Ночью в Москве: 
Сковорода с лисичками и беконом "Вот и осень!"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 00:40:12 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Грибы  |
400 г |
| Бекон | 120 г |
| Специи | по вкусу |
| Перец душистый | 1 л |
| Соль | по вкусу |
| Масло растительное | 2 ст. л. |
| Вот и осень! Время желтой листвы, астр, прозрачного воздуха. А еще это время большого разнообразия лесных грибов. И, благодаря этому разнообразию, на наших столах появляется вкусная, здоровая, согревающая и радующая глаз пища. С удовольствием предлагаю простой осенний рецепт. |
Лисички сначала собираем в красивом осеннем лесу). Затем аккуратно их моем, сырые они хрупкие очень.
Далее заливаем водой и отвариваем 15 минут в подсоленной воде.
Отваренные лисички помещаем в дуршлаг, даем воде стечь.
Тем временем обжариваем нарезанный на тоненькие кусочки бекон.
Обжаренный бекон выкладываем на тарелку.
Грибы выкладываем в сковороду с натопленным от бекона жиром. И обжариваем еще 15 минут. Добавляем перец, соль по вкусу и любимые специи. Если жира будет мало добавляем еще немного растительного масла. Добавляем бекон. Перемешиваем.
Лисички готовы. Можно подавать к столу. Очень хорошо эти грибочки по вкусу сочетаются с отварной картошечкой.
Приятного аппетита и будьте здоровы!
А эта "гостья" провела дегустацию раньше всех)))
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
