Ночью в Москве: 
Рис, фаршированный горохом, или ларец Скупого Рыцаря
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 18:35:13 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 57 |
| Нут | 300 г |
| Рис | 200 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
Перец болгарский  |
шт |
| Помидор | 1 шт |
| Сало | 50 г |
| Kартофель | 1 шт |
| Колбаса |
200 г |
| Масло оливковое | 50 мл |
| Сыр твердый | 50 г |
| Соус |
1 ст. л. |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Сказка - ложь, да в ней намек, добрым мОлодцам урок! За свою долгую жизнь рыцарь Горох скопил несметные сокровища и сейчас, на склоне лет, будучи дряхлым стариком, он беспокоился лишь об одном, как уберечь свое богатство от разграбления многочисленной родней. Каждый раз, навещая его в зАмке, они шныряли по всем комнатам, высматривали, выспрашивали. Правда, их визиты становились все реже и короче, тем не менее, утомляли старика. Он успокаивался только тогда, когда оставался один на один со своим сокровищем. Часами рассматривал ожерелья, драгоценные камни, вспоминать истории, связанные с ними. Сокровище заменило ему все: семью, друзей; сохранить их - стало смыслом его жизни. Старый рыцарь долго думал, где надежнее спрятать драгоценности, и, наконец, решил сделать ларец с двойным дном. |
Сам подготовил все материалы, изготовил большой ларец с хитроумным запором,
бережно уложил свои сокровища на дно, однако, закрывать ларец не торопился, хотел еще и еще раз потрогать каждый камушек.
Для этого он влез в ларец, неосторожно повернулся и... крышка ларца захлопнулась, раздался щелчок, и скупой рыцарь оказался в ловушке.
Сначала он кричал, просил о помощи, но потом понял, что это бесполезно, ведь он сам постарался, чтобы вся его семья навсегда покинула мрачный замок.
Утром в зАмке зазвучали детские голоса, это внуки пришли навестить дедушку Гороха. Они долго бегали по всем комнатам, пока не обнаружили ларец. Смышленые мальчишки быстро вскрыли хитроумные запоры и освободили дедушку.
"Дедушка,в этом сундуке спятаны твои сокровища?" - спросил самый младший. "Нет, - ответил рыцарь, - в сундуке - холодные и бездушные камни. Настоящее сокровище - это большая дружная семья, это задорный детский смех. Жаль, что я понял это слишком поздно".
Сказка - ложь, да в ней намек, добрым мОлодцам урок!
Горох замочить на ночь, сварить в горячей воде, отварить рис. Приготовить фарш: сало обжарить, добавить лук, красный перец, помидоры, обжарить до готовности, колбасу и кровянку, томатный соус добавить к готовым овощам, картофель пожарить отдельно, соединить с отварным горохом и овошами.
Дно керамической посуды смазать маслом, заполнить слоем отварного риса, затем слой фарша, снова рис. Сверху посыпать тертым сыром и запечь в духовке в течение 7-8 мин.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
