Картофельные пампушки с творогом
Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
Добавлено: | 2015-05-22 22:45:37 |
Время приготовления: | 35 минут |
Кол-во порций: | 12 порций |
Кухня | 104 |
Картофель | 400 г |
Творог | 400 г |
Масло сливочное | 50 г |
Яйцо куриное | 1 шт |
Сухари | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Специи | по вкусу |
Зелень | по вкусу |
Нежные картофельные пампушечки. |
Сварить очищенный картофель в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Протереть сквозь сито, когда он немного остынет. Добавить к картофелю масло. Протереть через сито творог, добавить его к картофелю. Добавить яйцо, мелко нарубленную зелень. Скатать шарики, котлетки, пальчики и т. п. (кому что больше нравится). Запанировать и обжарить.
; -)