Шулюм из баранины
Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
Добавлено: | 2015-05-23 00:24:13 |
Время приготовления: | 210 минут |
Кол-во порций: | 6 порций |
Кухня | 94 |
Баранина | 1 кг |
Вода | 4 л |
Картофель | 6 шт |
Лук репчатый | 1 шт |
Соль | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Очень вкусное горячее блюдо родом с Кавказа, особенно хорош в зимнее время. |
Баранину нарезаeм на крупные куски, чтоб в среднем получилось 6 кусков, моем, кладем в кастрюлю с водой и варим 3 часа.
Картофель чистим, моем и нарезам кубиками. Лук мелко нашинковать. Картофель и лук добавлям в бульон. Посолить, поперчить по-вкусу. Варить до готовности картофеля примерно еще 30 минут. Приятного аппетита, надеюсь Вам понравится мой рецепт.