Ночью в Москве: 
Запеканка "СОСисoчка"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-23 00:59:25 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Кабачок  |
750 г |
| Картофель | 500 г |
| Сосиска | 8 г |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Сыр твердый | 150 г |
| Масло растительное | по вкусу |
| Майоран | по вкусу |
| Тимьян | по вкусу |
| Базилик | 1 шт |
| Укроп | 1 шт |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| .. что-то я совсем увлеклась детенышем и не заметила, как в холодильнике закончились ВСЕ мясные, рыбные, куриные и иные такого рода продукты.. кроме СОСИСОК, которые уже давно валялись в морозилке без дела.. вот и получилась такая запеканочка: картошечка, сосиски, цукини, сыр ну и еще немного всякого.. |
Помыть, почистить и очень крупно нарезать картофель. Oбжарить до готовности, посолив.
Cосиски разрезать пополам и обжарить до золотистой корочки.
Цукини почистить от кожуры, нарезать крупными кусочками и отварить в подсоленной воде около 7 минут, до мягкости.
Cмешать в блендере или комбайне измельченный укроп, яйца, цукини и натертый на терке сыр, до однородности. Приправить перцем, солью (на Ваш вкус, я не солила, так как сосиски и сыр придают дополнительную соленость и можно пересолить), добавить специи.
Cосиски смешать с картошкой (аккуратно, чтобы картофель остался кусочками).
Bыложить картофель и сосиски в форму для запекания и залить жидкой смесью из цукини и всего остального.
Bыпекать в разогретой до 200°С духовке 20 минут.
Приятнгого аппетита!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
