Днем в Москве: 
Тюхтельки сочные с капустой
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-23 01:00:38 |
| Время приготовления: | 90 минут |
| Кол-во порций: | 10 порций |
Мясо  |
1 кг |
| Капуста белокочанная | 1 кг |
| Майонез | 100 г |
| Мука | 200 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Вода | л |
| Томатная паста | 2 ст. л. |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Сахар | по вкусу |
| Сочные тефтельки со вкусом голубцов, несложные в приготовлении. |
Перекрутить на мясорубке мясо
Натереть на обычной тёрке капусту
Смешать фарш с капустой, посолить, поперчить
Добавить майонез и хорошо вымесить
Сделать из фарша небольшие шарики, обвалять в муке и обжарить на растительном масле с двух сторон.
Пока жарятся тефтели, обжарить лучок
В кипячёной воде развести томатную пасту, посолить, поперчить
Добавить 0,5ч.л. сахара
В общем, пробуйте сами, на свой вкус, чтобы подливка была вкусной.
Уложить тефтели в жаропрочную посуду (у меня стеклянная), сверху покрыть луком и залить томатной заливкой
Накрыть крышкой.
Поставить в духовку (200 С) на 30 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
