Ночью в Москве: 
Картофель домашний
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-23 08:58:19 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Картофель  |
1 кг |
| Патиссон |
200 г |
| Капуста цветная |
300 г |
| Фасоль |
200 г |
| Морковь |
1 шт |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Перец болгарский | 2 шт |
| Майонез | 500 г |
| Соль | по вкусу |
| Масло растительное | 3 ст. л. |
| Зелень |
1 пуч. |
| Сыр твердый | 100 г |
| Картофель, запеченный в духовке с овощами. Пальчики оближешь!!! Очень аппетитная корочка!!! Лучшее и недорогое блюдо для праздничного стола!!! |
Берем глубокую форму для запекания и смазываем растительным маслом (примерно 3 ст. л. ), очищаем картофель и нарезаем кубиками, приблизительно 1, 5 *1, 5 см. Выкладываем на дно формы ровным слоем. Следом разделяем цветную капусту на мелкие веточки и тоже выкладываем в форму. Следом нарезаем стручковую фасоль, болгарский перец, маринованные патиссоны, морковку и лук соломкой и выкладываем в форму. Берем 200 граммов майонеза и разводим 300 граммами кипяченой воды (лучше, если вода будет еще теплой, так майонез быстрее растворится). Нарезанные овощи солим и перчим по вкусу, также можно добавить бульонный кубик для вкуса, и заливаем все полученным раствором, поливая, при этом, каждый участок формы. Посыпаем сверху тертым сыром. Сверху укладываем майонез и размазываем по всей поверхности. Также можно заменить овощи замороженной смесью, а маринованные патиссоны маринованными огурцами, но при этом их количество нужно уменьшить вдвое!!! Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 40 -45 минут!!! Данный гарнир идеально подходит к куриному филе и мясу на косточке!!! На стол подавать с веточкой укропа и петрушки!!! Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
