Ночью в Москве: 
Овощные оладьи по-корейски
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Оладьи |
| Добавлено: | 2015-05-24 03:17:00 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 74 |
| Перец сладкий красный | по вкусу |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Капуста белокочанная | по вкусу |
| Батат | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
Картофель  |
2 шт |
| Укроп | по вкусу |
| Яйцо куриное | 3 шт |
| Кабачок | 1 шт |
| Разрыхлитель теста | 2 ч. л. |
| Кукуруза |
1 стак. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Лук зеленый |
3 шт |
| Специи | по вкусу |
| Сыр твердый | 50 г |
| Мука | по вкусу |
| Лeгкое, вкусное. |
Берeм большую миску, в ней взбиваем яйца. Кабачки и батат натираем на большой тeрке, перцы нарезаем совсем маленькими кубиками, картошку и морковь натираем на маленькой тeрке, лук нарезаем кубиками маленькими, или четвертинками тоненько и обжариваем до золотистого цвета (можно на слив. масле), отставляем остужаться немного, капусту перемалываем в блендере (миксере). Зелeный лук нарезаем тонко. Закидываем всe вместе с кукурузой в миску с яйцами, вилкой перемешиваем хорошо, чтоб появилась пенка или пузырьки, и яйцо обволокло все ингредиенты. Высыпаем в миску муку и тщательно всe перемешиваем, чтоб не было комочков. Если тесто (смесь) будет слишком жидкая, можно добавить немного муки, но не забывайте, когда жаришь оладьи, они прихватываются за счeт яиц, сыра тeртого и муки! Добавляем специи по вкусу и отставляем на пару минут, пока сковородка не нагреется хорошо. Наливаем немного масла и жарим овощные оладьи! Подавать горячими со сметаной или на ваш вкус, с чем хотите. Приятного аппетита! 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
