Сегодня: MSK: Курсы: 73.01 руб (+0.28)85.68 руб (+0.48) Нефть: Погода: Пасмурно Вечером в Москве: 9 °C..11 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Сырники с карамельно-вафельной корочкой


Сырники с карамельно-вафельной корочкой
Категория: Рецепты > Выпечка > Сырники
Добавлено: 2015-05-24 03:30:57
Время приготовления: 50 минут
Кол-во порций: 3 порций
Национальная кухня
Кухня 101
Личные впечатления о рецепте
Хотите, чтобы Ваши сырники превратились в необыкновенно вкусный десерт? Добавьте в творожную массу тростниковый сахар "Мистраль" и украсьте сырник карамельной корочкой с хрустящей вафельной крошкой! Этот новый вкус приятно Вас удивит!
Пошаговое приготовление

Смешать творог, сахар (я использовала "Мистраль", тростниковый, мелкий), манку, яйцо, кокосовую стружку. Из творожной массы сформовать сырники и обвалять их в муке с двух сторон.

Разогреть сковороду с растительным маслом, обжарить сырники с двух сторон на небольшом огне. Я жарю первую сторону без крышки, вторую - с закрытой крышкой. А, впрочем, как Вам больше нравится - особой разницы нет. Получается 10 шт.

Варим карамель. Для карамели можно использовать как простой сахар, так и тростниковый. Сахар приобретает вкус карамели, поэтому можно использовать для экономии и обычный сахар. Итак, разогреваем сковороду (лучше чугунную), растапливаем масло, высыпаем сахар. Расплавляем сахар на маленьком огне, периодически помешивая. Когда сахар начинает плавится, мешаем более интенсивно. Когда расплавится весь сахар, добавляем теплое молоко и очень интенсивно размешиваем. Карамель возьмется комками. Нужно еще немного проварить, интенсивно помешивая - комки разойдутся. Вафельные трубочки разламываем, чтобы получилось 2 фракции - очень мелкая и небольшие кусочки. Когда карамель немного остынет, сперва макаем сырник карамель, затем панируем его вафлей. Оставляем минут на 10 для застывания карамели. Можно подавать!

Из простого сырника получается невероятно вкусный и изысканный десерт! Однако, нужно учесть, что часа через 2-3 вафли перестают хрустеть, поэтому подавать десерт нужно сразу!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Пончики-сырники со сгущёнкой
Пончики-сырники со сгущёнкой

Очень вкусные пончики-сырники с варёной сгущёнкой приготовляемые на сковороде...

    100 минут Читать далее
Сырники с карамельно-вафельной корочкой
Сырники с карамельно-вафельной корочкой

Хотите, чтобы Ваши сырники превратились в необыкновенно вкусный десерт? Добавьте...

    50 минут Читать далее
Сырники с творогом "Обычные" необычной формы
Сырники с творогом "Обычные" необычной формы

Сырники - популярное российское блюдо, которое готовят тысячи семей к завтракам...

    50 минут Читать далее
Оранжевые сырники
Оранжевые сырники

Быстро и вкусно!

    неизвестно Читать далее
Сырники с колбасой
Сырники с колбасой

Сырники с колбаской.

    30 минут Читать далее
Морковные сырники
Морковные сырники

Нежные морковные сырнички - минимум затрат.

    30 минут Читать далее
Творожники с морковью
Творожники с морковью

Сырники из моркови и творога

    40 минут Читать далее
Сырники с сахарными шариками
Сырники с сахарными шариками

Как я и предполагала, после первых удавшихся сырников я не перестану их готовить!...

    25 минут Читать далее
Творожники ванильные
Творожники ванильные

Вкусно!

    неизвестно Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 24 сентября в пятницу
Вечером 9 °C..11 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Ясно 25 сентября в субботу
Ночью 5 °C..7 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Пасмурно 25 сентября в субботу
Утром 7 °C..9 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-восточный

Пасмурно 25 сентября в субботу
Днем 11 °C..13 °C
ветер 4 – 6 м/c южный

Киев
Пасмурно 24 сентября в пятницу
Вечером 9 °C..11 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Пасмурно 25 сентября в субботу
Ночью 8 °C..10 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Пасмурно 25 сентября в субботу
Утром 10 °C..12 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Пасмурно 25 сентября в субботу
Днем 13 °C..15 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Минск
Ясно 24 сентября в пятницу
Вечером 8 °C..10 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Пасмурно 25 сентября в субботу
Ночью 9 °C..11 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Пасмурно 25 сентября в субботу
Утром 9 °C..11 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Пасмурно 25 сентября в субботу
Днем 14 °C..16 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-западный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
73,804 -0,219  73,585
EUR
87,827 +0,328  88,155
UAH
26,754 -0,105  26,649
CZK
33,489 +0,157  33,647
AZN
43,440 -0,129  43,311
GBP
98,181 +0,629  98,810
AMD
15,158 -0,073  15,085
KZT
17,562 +0,019  17,581
KGS
94,023 -0,279  93,744
CNY
10,768 +0,016  10,784
MDL
44,469 -0,141  44,328
XDR
104,683 -0,272  104,410
JPY
69,712 -0,065  69,646
БВК
39,694 -0,067  39,626
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru