Ночью в Москве: 
Как приготовить Макароны с помидорами и сыром
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты от шеф-повара > Рецепты от шеф-повара |
| Добавлено: | 2015-07-15 21:45:12 |
| Время приготовления: | 30 мин |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Макароны | 250 гр |
| Помидоры | 3 шт. |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Твёрдый сыр | 50 гр |
| Чеснок | 1 зубч. |
| Оливковое масло | по вкусу |
| Петрушка | 5 гр |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Пора побаловать себя насыщенным вкусом настоящих макарон! Вкусное блюдо, которое довольно легко приготовить. Из макарон можно сделать множество разных блюд. Их можно запекать, фаршировать и заправлять разными соусами. Всегда будет очень вкусно! Нам привычны макароны как горячее блюдо. Предлагаю попробовать в качестве холодного блюда – спагетти с помидорами и сыром. Очень вкусно и практично. Можно брать с собой на пикник! |
Всего в одной порции
| Вес: | 187.5 гр |
| Калорийность: | 291 ккал |
| Белков: | 11.3 гр |
| Жиров: | 4.7 гр |
| Углеводов: | 51.1 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
17 / 7 / 76 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
14 / 86 / 0 |
Поставить вариться макароны (в кипящей подсоленной воде) - варить их по инструкции на упаковке. Тем временем нарезать мелко чеснок и лук, помидоры - два из трех тоже нарезать. Обжарить в оливковом масле чеснок и лук, добавить к ним помидоры и жарить до готовности. Затем посолить, поперчить. В блендере измельчить третий помидор, добавив к нему петрушку (несколько веточек). Посолить массу. Я ее еще дополнительно нагреваю, чтобы не остужать макароны. Это можно сделать в микроволновке.Теперь готовые макароны смешать с поджаркой и соусом, сверху посыпать тертым на мелкой терке сыром. Если блюдо недостаточно горячее, можно подогреть его в микроволновке. Но оно на этом этапе получается отличным. Также вместо оливкового масла можно использовать любое другое, хоть сливочное.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
