Сегодня: MSK: Курсы: 80.55 руб (-0.34)89.70 руб (-0.42) Нефть: Погода: Пасмурно Ночью в Москве: 5 °C..7 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Шакшука еврейская яичница


Шакшука еврейская яичница
Категория: Рецепты > Рецепты от шеф-повара > Рецепты от шеф-повара
Добавлено: 2015-07-15 21:46:21
Время приготовления: 30 мин
Кол-во порций: 3 порций
Национальная кухня
Кухня 111
Ингридиенты для приготовления
Болгарский перец 1 шт.
Яйца 3 шт.
Соль по вкусу
Помидоры 2 шт.
Перец острый стручковый по вкусу
Лук репчатый 1 шт.
Оливковое масло по вкусу
Сахар 5 гр
Зира по вкусу
Петрушка 1 пуч.
Личные впечатления о рецепте
Очень вкусное и полезное блюдо из яиц и овощей с арабскими корнями
Интересное блюдо.
Шакшука - это блюдо арабской кухни, которое очень полезно и вкусно.
Калорийность в одной порции

Всего в одной порции
Вес: 148.7 гр
Калорийность:50.3 ккал
Белков:1.8 гр
Жиров:0.1 гр
Углеводов:11 гр
Соотношение Б/Ж/У: 14 / 1 / 85
Соотношение Ун/Ус/Ув: 85 / 0 / 15
Пошаговое приготовление

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Шаг 4.

Шаг 5.

Шаг 6.

Слегка обжарить в оливковом масле очищенный и нарезанный полукольцами лук, после в него немного подлить водички и держать на среднем огне до тех пор, пока вода не выпарится, часто помешивая. Готовить минут 10. Воду подливать раз 6-7, по мере выпаривания. Должна получиться мягкая масса кремового цвета. Сделать крестообразные надрезы на помидорах и опустить их в кипяток на несколько секунд. Снять кожицу и нарезать мякоть кубиками. Выложить помидоры к луку, добавить сюда же болгарский перец кубиками, острый перец. Тушить на огне 10 минут. Посолить, подсластить, положить зиры и зелень. Выйдет что-то вроде повидла из овощей. Теперь осторожно на эти овощи выбить яйца, чтобы не повредить желтка. Белок посолить, а желток нет, иначе соль создаст на нем пятна. Шакшуку подержать на огне до готовности, крышкой не накрывать.

С какими напитками употреблять: Лучше без напитков, возможно с вином.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Рулет с зеленью и овощами рецепт с фото
Рулет с зеленью и овощами рецепт с фото

Яркий рулет с очень легким ненавязчивым вкусом. Кулинарный...

    30 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Пиво в домашних условиях с фото
Кулинарный рецепт Пиво в домашних условиях с фото

Пиво принесет долгожданную прохладу жаркими летними вечерами. Пиво...

    17 д 35 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Сухарики с чесноком с фото
Кулинарный рецепт Сухарики с чесноком с фото

За сухариками не нужно бежать в магазин. Можно приготовить их дома!

    40 мин Читать далее
Польские Русские пироги
Польские Русские пироги

Вегетарианская альтернатива пельменям, быстро, вкусно, сытно без мясаНи...

    3 ч Читать далее
Тушеная картошка с легким и грибами в мультиварке
Тушеная картошка с легким и грибами в мультиварке

Вкусно, полезно и просто в приготовлении!Моя семья очень любит тушеную картошку.Я...

    2 ч Читать далее
Азу из свинины с солеными огурцами
Азу из свинины с солеными огурцами

Вкусняшное блюдо для сытного семейного обеда!Вычитала рецепт несколько лет...

    1 ч 20 мин Читать далее
Спаржа с морепродуктами в мультиварке
Спаржа с морепродуктами в мультиварке

Очень вкусно, легко в приготовлении, а главное невероятно полезно!Набор...

    40 мин Читать далее

Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 14 мая в среду
Ночью 5 °C..7 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Пасмурно 14 мая в среду
Утром 8 °C..10 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Пасмурно 14 мая в среду
Днем 11 °C..13 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Облачно 14 мая в среду
Вечером 9 °C..11 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-восточный

Киев
Малооблачно 14 мая в среду
Ночью 7 °C..9 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Ясно 14 мая в среду
Утром 10 °C..12 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Облачно 14 мая в среду
Днем 15 °C..17 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Малооблачно 14 мая в среду
Вечером 13 °C..15 °C
ветер -1 – 1 м/c южный

Минск
Ясно 14 мая в среду
Ночью 4 °C..6 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Малооблачно 14 мая в среду
Утром 10 °C..12 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Облачно 14 мая в среду
Днем 14 °C..16 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Пасмурно 14 мая в среду
Вечером 9 °C..11 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru