Ночью в Москве: 
Макароны с фаршем в мультиварке
Поварёнок 3 уровня
523 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты от шеф-повара > Рецепты от шеф-повара |
| Добавлено: | 2015-07-15 21:48:03 |
| Время приготовления: | 40 мин |
| Кол-во порций: | 10 порций |
Ингридиенты для приготовления
Фарш мясной  |
450 гр |
| Макароны |
450 гр |
| Вода | 1 л |
| Растительное масло | 2 стол.л. |
| Лук | 2 шт. |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Вкусно! Быстро! Просто! Отличное блюдо! Макарошки с фаршем - это классика! Нет ничего проще, вкуснее и быстрее для сытного ужина)) А с появлением мультиварок готовить это блюдо стало еще быстрее и менее хлопотнее. Вкус получается отменный. Теперь макарошки приготовленные именно таким способом стали одним из наших самых любимых блюд))) |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 210 гр |
| Калорийность: | 254.3 ккал |
| Белков: | 13.6 гр |
| Жиров: | 7.6 гр |
| Углеводов: | 33.4 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
25 / 14 / 61 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
5 / 95 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Наши ингредиенты. Фарш можно использовать любой - свиной, говяжий, куриный, ассорти. Количество лука по желанию, но чем его больше, тем сочнее будет фарш.
Шаг 2. В чашу мультиварки наливаем растительное масло, включаем режим "жарка" или "выпечка" (что есть), пусть разогревается. Тем временем нарежем лук кубиками.
Шаг 3. Прозвучал сигнал - мультиварка готова к работе. Бросаем наш лук в масло, пусть поджарится до золотистого цвета, минут 5.
Шаг 4. Лук зазолотился, добавляем теперь фарш.
Шаг 5. Хорошо перемешиваем и обжариваем минут 15. Лучше следить за процессом. Разные виды мяса требуют разного времени.
Шаг 6. Через 15 минут фарш с луком хорошо прожарился.
Шаг 7. Высыпаем наши макарошки.
Шаг 8. Заливаем водичкой так, чтобы она на 1 см покрыла макароны.
Шаг 9. Солим, перчим, перемешиваем. Закрываем крышку мультиварки, выставляем режим "тушение" на 15 минут.
Шаг 10. После сигнала об окончании программы перемешиваем, и можно оставить хоть минут на 5 в режиме "подогрев".
Шаг 11. Насыпаем макарошки в тарелочки, присыпаем зеленушкой и зовем всех к столу. Вкусно со свежими овощами.
Приятного аппетита!
Рецепт адаптирован для мультиварки мощностью 900 Вт, объем чаши 5 литров. Корректируйте рецепт пожалуйста под свои помощницы, также учитывайте сорт макарошек, которые готовите. Для макарон из твердых сортов пшеницы возможно нужно чуть больше времени, для макарон из мягких - немного меньше. Готовьте с удовольствием и радостью!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
