Вечером в Москве: 
Котлеты из фарша в мультиварке
Поварёнок 3 уровня
577 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты от шеф-повара > Рецепты от шеф-повара |
| Добавлено: | 2015-07-15 21:50:25 |
| Время приготовления: | 40 мин |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Ингридиенты для приготовления
Фарш мясной  |
400 гр |
| Белый хлеб | 2 ломт. |
| Яйца | 1 шт. |
| Молоко |
100 мл |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Панировочные сухари |
4 стол.л. |
Личные впечатления о рецепте
| Сочные и нежные котлетки для сытного обеда! Наверно как жарить котлеты на сковороде знают все, но не все знают, что это блюдо можно приготовить и в мультиварке без лишних хлопот. За ними не надо следить, регулировать огонь и подливать масло, лишь один раз перевернуть. Котлеты получаются сочными и нежными. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 105 гр |
| Калорийность: | 169.8 ккал |
| Белков: | 15.8 гр |
| Жиров: | 5.5 гр |
| Углеводов: | 14.2 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
45 / 15 / 40 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
6 / 28 / 66 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Приготовить все ингредиенты
Шаг 2. В фарш добавить яйцо, перемешать
Шаг 3. Белый хлеб замочить в молоке на 10 минут, отжать
Шаг 4. Добавить в фарш отжатый хлеб, соль, перец, тщательно перемешать
Шаг 5. Сформовать котлетки и обвалять в панировочных сухарях
Шаг 6. Выложить в чашу мультиварки, установить режим "Выпечка" на 50 минут. Через 25 минут котлеты перевернуть
Шаг 7. Оставшиеся котлеты можно приготовить на пару в корзине - пароварке
Шаг 8. После истечения установленного времени котлетки выложить и подать с любым гарниром
При желании в готовые котлеты можно добавить любой соус и включить режим "Тушение" на 20-30 минут.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
