Творожные кексы с бананом и киви
Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
Добавлено: | 2015-09-18 01:36:39 |
Время приготовления: | 50 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 78 |
Творог | 150 г |
Сахар | 120 г |
Яйцо | 2 шт |
Масло сливочное | 60 г |
Мука | 120 г |
Банан | 1 шт |
Киви | 1 шт |
Ванилин | по вкусу |
Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
Сахарная пудра | по вкусу |
Замечательные кексики с творогом и фруктами, очень лёгкие и быстрые в приготовлении. И, конечно же, очень вкусные! |
Взбить яйца с сахаром.
Творог и размягченное сливочное масло тщательно смешать в отдельной посуде. Добавить к яично-сахарной смеси и хорошо перемешать.
Добавить ванилин (ванильный сахар), разрыхлитель, перемешать. Добавить муку и перемешать при помощи миксера.
Банан и киви очистить, нарезать мелкими кубиками и аккуратно вмешать в тесто.
Разложить по формочкам, на 1/4 не доходя до краёв. У меня силиконовые формочки, их достаточно сбрызнуть водой перед закладкой теста, если используются другие, то их нужно предварительно смазать растительным маслом.
Выпекать в предварительно разогретой до 190 градусов духовке 30-35 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
Подавать, посыпав сахарной пудрой.
Приятного аппетита!