Настойка брусничная "Все просто"
Категория: | Рецепты > Праздничный стол > Для мужских праздников |
Добавлено: | 2015-09-18 02:31:25 |
Время приготовления: | 15 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
В этом году привезли из леса море брусники, что я только из нее не делала и пирог, и морс, и варенье, и заморозила, вот еще и решила сделать настоечку, получилось - обалденно!!! Теперь всем советую!!! |
На самом деле настойка делается элементарно!!!
Для начала помоем ягоды и уберем оставшийся в них мусор ( листья, палочки)
Ягоды кладем в 3 литровую банку и заливаем спиртом ( можно водкой, но тогда воды в 2 раза меньше) закрываем крышкой, и ждем неделю, чтобы настоялась.
Затем (через неделю) готовим сироп, т. е. Воду кипятим с сахаром, и остужаем до комнатной температуры. И наливаем в нашу настойку, даем настояться несколько часов или сутки, и все готово!!! Разливаем ее через марлю ( в несколько слоев) в графин, а затем в бутылки, и рубиновый напиток на вашем столе будет всегда очень кстати!!!