Ночью в Москве: 
Драники без яиц и без муки
Поварёнок 3 уровня
442 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Овощи > Другие овощи |
| Добавлено: | 2015-09-22 00:30:42 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 91 |
Ингридиенты для приготовления
| Картофель | 4 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Соль | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| В нашей семье драники готовят только так |
Пошаговое приготовление
Картофель чистим и натираем на морковную терку
Лук чистим и натираем либо на крупной свекольной терке, либо измельчаем блендером. Солим, перемешиваем, ничего не отжимаем.
В сковороде сильно нагреваем растительное масло. Выкладываем наши драники столовой ложкой. Если от картофельной массы отделяется сок - перемешиваем до однородности.
Жарим с двух сторон до золотистой корочки. Подаем горячими со сметанкой
Как видите, драники не распадаются, не рвутся. Получаются очень ароматными, хрустящими по краям и мягкими и нежными в середине
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
