Днем в Москве: 
Овсяный суп с грибами
Поварёнок 3 уровня
62 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Вегетарианское питание |
| Добавлено: | 2015-09-22 22:51:19 |
| Время приготовления: | 25 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 85 |
Ингридиенты для приготовления
Хлопья овсяные  |
4 ст. л. |
| Грибы |
1 горст. |
| Морковь | 1 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Бульон |
1 л |
| Соль | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
| Масло растительное | 1 ст. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Думаю все знают что грибы довольно тяжелая еда для желудка, а овсянка ну очень полезна для него. Ну так давайте соединим их и приготовим очень вкусный, сытный и в тоже время легкий и полезный суп. К тому же на его приготовление нам понадобится минимум времени и продуктов. |
Пошаговое приготовление
Наши ингредиенты.
В кипящий бульон кладем грибы (у меня лисички мелкие, либо порезать), варим 10 мин. Пока грибы варятся, делаем зажарку из моркови и лука. Кладем ее в суп, доводим до кипения, добавляем хлопья цельнозерновые от "Мистраль" и специи. Доводим до кипения, выключаем огонь и оставляем на 5 мин. под закрытой крышкой.
Наливаем и кушаем. Можно так или со сметаной.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
...