Ночью в Москве: 
Запеченные зеленые помидоры
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Вегетарианское питание |
| Добавлено: | 2015-09-22 22:53:34 |
| Время приготовления: | 65 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
| Кухня | 84 |
Помидор  |
6 шт |
| Чеснок |
1 зуб. |
| Зелень |
1 пуч. |
| Соевый соус |
2 ст. л. |
| Масло оливковое | 3 ст. л. |
| Орехи грецкие | 1 стак. |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Перец чили |
1 шт |
| Соевый соус |
1 ст. л. |
| Уксус |
1 ст. л. |
| Кинза |
1 пуч. |
| Для меня это блюдо явилось открытием. Я вообще не устаю удивляться тому, как блюда из самых простых составляющих, не требующие особенных кулинарных умений, могут быть такими приятными на вкус. |
Помидоры вымыть и сделать на них крестообразные надрезы. До конца прорезать не нужно. Уложить их в форму для запекания, смазанную 1 ст. л. оливкового масла.
Измельчить зелень и чеснок, добавить оливковое масло и легкий соевый соус от Kikkoman.
Нафаршировать помидоры этой смесью. Накрыть форму фольгой и запекать при 180 градусах до мягкости. У меня это заняло 45 минут. Все зависит от духовки и степени "зелёности" помидоров))
Для подачи смешать в блендере все сухие ингредиенты. Добавить уксус и легкий соевый соус от Kikkoman.
Готовые помидоры обмазать ореховой смесью. Они очень вкусны именно в горячем виде.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
