Ночью в Москве: 
Заготовка помидоров "Как у бабушки"
Поварёнок 3 уровня
342 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Вегетарианское питание |
| Добавлено: | 2015-09-22 23:05:11 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Помидор | по вкусу |
| Укроп | по вкусу |
Перец душистый  |
10 шт |
| Чеснок |
5 зуб. |
| Соль |
2 ч. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Бабушка моей жены выращивала огромные урожаи помидоров... Методом проб и ошибок в своё время она остановилась на двух способах заготовки: один из низ засолка в бочке, а вторым хочу поделиться с вами. Это высокоэффективный способ заготовки помидоров на зиму. При приготовлении используется только соль и специи, иные консерванты не добавляются. Овощи размещаются в банках крайне компактно, что большой плюс при обильном урожае и/или нехватке тары. Вследствие кратковременной термической обработки вкусовые качества томатов остаются почти неизменными, Зимой можно использовать при приготовлении блюд, в которых требуются помидоры, или употреблять в качестве сока или салата. |
Пошаговое приготовление
Вырастить (купить) купить помидоры, укроп, чеснок и приготовить соль перец. Смотреть видео-рецепт.
Сделать заготовку помидор.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
