Сегодня: Курсы: 56.94 руб (-0.09)61.81 руб (-0.15) Нефть: 51.33 (+0.55) Погода: Пасмурно Ночью в Москве: -3 °C..-5 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Восточные пирожки "Брик даноня"


Восточные пирожки "Брик даноня"
Категория: Рецепты > Специальное питание > Вегетарианское питание
Добавлено: 2015-09-22 23:22:54
Время приготовления: 60 минут
Кол-во порций: 6 порций
Национальная кухня
Кухня 82
Ингридиенты для приготовления
Семолина 400 г
Масло сливочное 70 г
Соль 1 ч. л.
Сахар 1 ст. л.
Вода 100 мл
Масло растительное по вкусу
Картофель 3 шт
Яйцо куриное 2 шт
Петрушка 2 ст. л.
Сыр адыгейский 50 г
Лук репчатый 1 шт
Личные впечатления о рецепте
Brik Danouni - восточные пирожки из Туниса, которые готовятся с разной начинкой. Я приготовила с самым простым традиционным вараинтом - из картофеля, сыра, яиц, с зеленью. Тесто для пирожков готовится из пшеничной муки, крупы особого помола - семолины, без яиц. Пирожки получаются очень хрустящими, а при обжаривании не впитывают много масла.
Пошаговое приготовление

Для приготовления 12-13 пирожков нам понадобится для теста 400г семолины (манная крупа мелкого помола)

В теплой воде растворить соль и сахар.

В семолину добавить кусочки мягкого сливочного масла, растереть, затем постеппенно ввести подготовленную воду, замешивая мягкое тесто. Тесто - очень мягкое и поддатливое в работе.

Замесить тесто, оставить отдыхать на 20-30 мин.

Для начинки используются готовые продукты: отваренный картофель в мундирах, яйца, заранее обжареный лук и зелень петрушки - 2-3 ст. л.

P.S. Яйца можно заменить консервированным тунцом в собственном соку.

Натереть на крупной терке картофель, яйца, сыр, добавить рубленую зелень петрушки, обжареный лук

Тесто разделить на равные кусочки, скатать шарики размером с финик

Расплющить шарик в кружок-основу, выложить сверху на половину теста 1 ч. л. начинки

Накрыть второй половинкой теста и скрепить края пирожка при помощи вилки.

Обжарить пирожки в небольшом кол-ве разогретого растительного (оливкового) масла до румяности с обеих сторон

Выложить на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки жира.

Угощайтесь!

Добро пожаловать в восточную сказку!

Приятного аппетита!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →


Смузи "Детокс"
Смузи "Детокс"

Я очень люблю Смузи, предлагаю вам 3 варианта для вывода токсинов из органи...

    15 минут Читать далее
Салат из булгура с овощами "У солдата выходной..."
Салат из булгура с овощами "У солдата выходной..."

Салаты из булгура пока что не очень популярны в России, особенно в холодный...

    30 минут Читать далее
Перловка с грибами "Русский плов"
Перловка с грибами "Русский плов"

"Русский плов" - перловка с грибами. Перловка, к сожалению, не самая...

    неизвестно Читать далее
Тушеная капуста с рисом по-гречески "Лаханоризо"
Тушеная капуста с рисом по-гречески "Лаханоризо"

С началом Великого Поста встает проблема, как приготовить вкусные и питательные...

    45 минут Читать далее
Пирог-рулет с маком постный
Пирог-рулет с маком постный

Можно подумать, ну что здесь может быть необычного, интересного? Берешь тесто...

    неизвестно Читать далее
Овощная закуска "Палочка-выручалочка"
Овощная закуска "Палочка-выручалочка"

Под таким названием я взяла рецепт из кулинарной книжки, подаренной мне Леной...

    неизвестно Читать далее
Мульти-овсяное печенье
Мульти-овсяное печенье

Это любимое с детства овсяное печенье, но усовершенствованное и измененное для...

    40 минут Читать далее
Лепешка "Кабил"
Лепешка "Кабил"

Предлагаю вашему вниманию лепешку родом из Алжира на основе семолины с помидорной...

    40 минут Читать далее
Укроп впрок
Укроп впрок

Я использую этот укроп как приправу для супов и вторых блюд в зимнее время....

    15 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 29 марта в среду
Ночью -3 °C..-5 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Ясно 29 марта в среду
Утром -1 °C..-3 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Пасмурно 29 марта в среду
Днем 0 °C..2 °C
ветер 6 – 8 м/c западный

Ясно 29 марта в среду
Вечером -3 °C..-5 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Киев
Ясно 29 марта в среду
Ночью 2 °C..4 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Пасмурно 29 марта в среду
Утром 4 °C..6 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Пасмурно 29 марта в среду
Днем 11 °C..13 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Малооблачно 29 марта в среду
Вечером 8 °C..10 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Минск
Ясно 29 марта в среду
Ночью -1 °C..-3 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Пасмурно 29 марта в среду
Утром -1 °C..1 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный

Пасмурно 29 марта в среду
Днем 5 °C..7 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Пасмурно 29 марта в среду
Вечером 2 °C..4 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

28/03 29/03
USD
57,023 -0,087  56,936
EUR
61,962 -0,151  61,810
UAH
20,999 -0,017  20,983
CZK
22,932 -0,071  22,861
AZN
33,445 -0,581  32,864
GBP
71,667 -0,001  71,666
AMD
11,784 -0,016  11,769
KZT
18,015 +0,062  18,077
KGS
82,883 -0,126  82,756
CNY
82,925 -0,236  82,689
MDL
29,243 +0,061  29,303
XDR
77,729 +0,109  77,838
JPY
51,722 -0,268  51,454
БВК
59,246 -0,116  59,130
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


Реклама

КНС Нева рекомендует W4N13EA предоставив доставку по Санкт-Петербургу
вебасто термо топ эво 5
концерт киркова я
Тарелки Colored купить
земля на новой риге 50 км от мкад купить

Архив новостей


Март 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    
<<  <    >  >>
 

Рейтинг@Mail.ru Push 2 Check