Лосось в фисташках с кабачковым пюре
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-12-03 03:16:41 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 64 |
| Лосось | 200 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Масло оливковое | 1 ст. л. |
Фисташки ![]() |
2 ст. л. |
| Кабачок | 200 г |
| Перец черный | по вкусу |
| Сок лимонный | по вкусу |
Пармезан ![]() |
1 ст. л. |
| Очень простое и быстрое блюдо. |

1. Духовку разогреть до 180С. Рыбу натереть солью, перцем и маслом. Выложить на фольгу, посыпать верх фисташками. Запечь 5-7минут, в зависимости от величины куска.

2. Кабачок почистить от кожуры, нарезать кубиком, отварить в небольшом количестве воды до мягкости.

3. Кабачок переложить в чашу блендера, добавить перец и лимонный сок и пробить в пюре. Затем добавить пармезан и перемешать.

На тарелку выложить пюре, рыбу и украсить по желанию.
Приятного аппетита!

Ночью в Москве: 

















































...