Ночью в Москве: 
Мини пицца-пирожок
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-12-03 03:35:05 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 12 порций |
| Кухня | 101 |
Кефир  |
1 ст. л. |
| Сода |
1 ч. л. |
| Яйцо куриное |
2 шт |
| Масло растительное |
2 ст. л. |
| Сахар |
1 ч. л. |
| Соль |
1 ч. л. |
| Мука |
4 стак. |
| Грудка куриная |
1 шт |
| Шампиньоны |
8 шт |
| Сыр твердый |
100 г |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Томатная паста |
2 ст. л. |
| Майонез |
5 ст. л. |
| Очень вкусная пицца не оставит вас равнодушными! Оригинальна удобной формой, быстротой приготовления! Прекрасно подойдет к чашечке кофе или чая! |
Готовим начинку! Шампиньоны и лук нарезаем и обжариваем в растительном масле.
Варим куриную грудку. Готовую грудку отделяем от костей и мелко нарезаем.
Смешиваем грудку и шампиньонами c луком. Трем сыр
Смешиваем майонез с томатной пастой (у меня паста "Помидорка"). Получается замечательный соус к нашей пицце.
Добавляем в нашу массу соус и перемешиваем. Начинка готова!
Стакан кефира выливаем в емкость и добавляем соду. Перемешиваем. Оставляем на 15 минут.
Через 15 минут добавляем в кефир яйца, сахар, соль, растительное масло. Все перемешиваем венчиком. Добавляем постепенно муку и замешиваем тесто. Тесто получается эластичным и удобным для раскатки.
Разрезаем наше тесто на 3 части. Каждую часть раскатываем скалкой и кружкой вырезаем кружки.
На одни кружок выкладываем начинку. Накрываем вторым кружком и хорошо защипываем края по кругу. Немного примять нашу пиццу чтобы начинка хорошо легла внутри.
Получаются вот такие мини пиццы! Разогреваем сковороду с растительным маслом и жарим наши мини пиццы-пирожки!
Вот такие красавцы у нас получились!!!
Угощайтесь! Приятного аппетита!!! 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
