Сегодня: MSK: Курсы: 92.05 руб (+0.27)98.64 руб (+0.62) Нефть: Погода: Малооблачно Ночью в Москве: 5 °C..7 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Бисквит с инжиром и розочками


Бисквит с инжиром и розочками
Категория: Рецепты > Праздничный стол > На 14 февраля
Добавлено: 2015-12-05 20:09:43
Время приготовления: 90 минут
Кол-во порций: 8 порций
Ингридиенты для приготовления
Мука 2 стак.
Яйцо куриное 8 шт
Сахар 2 стак.
Сода 1 ч. л.
Какао-порошок 2 ст. л.
Масло растительное 2 ст. л.
Сметана 500 г
Сахарная пудра 150 г
Инжир 200 г
Свекла шт
Краситель пищевой 1 щепот.
Ваниль пач.
Вода 100 мл
Шоколад 1 шт
Уксус 2 ч. л.
Крахмал картофельный 2 ст. л.
Соломка 1 пач.
Личные впечатления о рецепте
Люблю бисквитные тортики за их простоту и быстроту. Вот такой тортик у меня получился.
Пошаговое приготовление

Тесто.

Взбиваем 3 яйца с 1 стаканом сахара до светлой пенки. Добавляем 1 стакан муки просеянной с 1 ложкой столовой крахмала. Тщательно перемешиваем. Туда же пол чайной ложки соды погашенной с 1 ч. л. уксуса. перемешали. форму выстелаем бумагой для выпечки/запекания, смазываем ее маслом растительным. В форму выливаем наше тесто. Оно у нас получилось как густая сметана. И ставим в предварительно разогретую духовку до 200гр. на 25-30 минут. Первые 20 минут не заглядываем в духовку, чтоб корж не опустился. Второй корж готовим точно так же только добавляем в него 2 ст. л. какао.

Готовность коржей проверяем как обычно палочкой. когда коржи испекутся вынимаем их и даем полностью остыть. В это время готовим наше украшение.

Взбиваем 2 яйца и пол стакана сахара до пенки. Добавляем пол стакана муки, хорошенько перемешиваем. У нас получается смесь как на блины. Делим эту массу на 4 части. В одну часть добавляем сок свежевыжатой свеклы. Количество смотрите сами на яркость получившейся массы. Во вторую 1 ч. л. какао, третью пищевой краситель зеленого цвета. Четвертую оставляем как есть. Начинаем жарить наши розочки. на раскаленную сковороду смазанную маслом растительным выкладываем чайной ложечкой наши маленькие блинчики ( это лепестки) как только видим что они чуть прожарились снимаем с огня и ОБЯЗАТЕЛЬНО в перчатках (иначе сильно обожжете пальцы) начинаем по одному лепестку прикреплять вокруг соломки. На розочку примерно уходит 4-5 лепестков. остальные делаем таким же способом. С тестом зеленого цвета делаем одиночные листочки.

Крем.

Далее сметану взбиваем с сахарной пудрой до глянцевого блеска.

Инжир замачиваем в теплой воде. Нарезаем его небольшими кубиками или полосочками.

Коржи наши разрезаем напополам. Получается 4 коржа. 2 светлых, 2 темных. Прикладываем тарелку большую чтоб можно обрезать коржи до одного размера.

Начинаем собирать наш торт. Первым кладем на красивую тарелку корж с какао (темный) пропитываем его кипяченной водой ( я делаю без сиропа, без сахара, т. к. коржи и так сладкие) и обильно смазываем нашим сметанным кремом. На крем выкладываем инжир. Накрываем светлым коржом и проделываем тоже самое. Потом опять темный и опять светлый. все коржи пропитываем водой, смазываем сметаной и инжиром.

Верхний корж смазываем сверху (не трогая бока) сметанным кремом. Начинаем украшать нашими розочками. тут воля фантазии.. Кому как нравится. Можно сделать как я а можно полностью украсить всю поверхность торта розочками. Бока обмазываем предварительно растопленным шоколадом и обсыпаем обрезками от наших коржей. Даем ему пропитаться ночь.

Все готово. Приятного аппетита. Надеюсь вам понравится мой инжирный тортик.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Пирог "Сердце"
Пирог "Сердце"

Пекла этот пирог своей бабушке на день рождения, вот решила поделится рецептом...

    120 минут Читать далее
Торт "Птичье молоко" с мармеладом
Торт "Птичье молоко" с мармеладом

Наконец-то я получила этот загадочный сироп глюкозы и смогла сделать настоящую...

    30 минут Читать далее
Ленивый сэндвич "Сплошное удовольствие"
Ленивый сэндвич "Сплошное удовольствие"

Сэндвич-бутерброд с любой начинкой! Я частенько заменяю хлеб листьями салата!...

    20 минут Читать далее
Быстрый пикантный салат
Быстрый пикантный салат

Салат готовится очень быстро, пикантность ему придают такие пряности, как базилик,...

    10 минут Читать далее
Десертный крабовый салат
Десертный крабовый салат

Отличный вариант для девичника или просто посиделок с подружкой! Свежий, легкий...

    10 минут Читать далее
Салат с моцареллой и сухариками
Салат с моцареллой и сухариками

Салат очень хорош на завтрак. Лёгкий, полезный, свежий и очень вкусный)

    10 минут Читать далее
Рулет с малиновым ганашем
Рулет с малиновым ганашем

Малина, сливки, белый шоколад... Неудивительно, что уже от одного перечисления...

    60 минут Читать далее
Шоколадно творожный пирог с ягодам
Шоколадно творожный пирог с ягодам

Замечательный пирожок, который очень быстро кушают гости. Для приготовления...

    110 минут Читать далее
Сливочно-абрикосовый торт
Сливочно-абрикосовый торт

Наконец то я купила эту чудо-форму. Я так давно ее искала.. это итальянская...

    30 минут Читать далее

Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Малооблачно 03 мая в пятницу
Ночью 5 °C..7 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Ясно 03 мая в пятницу
Утром 4 °C..6 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Ясно 03 мая в пятницу
Днем 8 °C..10 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Ясно 03 мая в пятницу
Вечером 6 °C..8 °C
ветер -1 – 1 м/c северный

Киев
Ясно 03 мая в пятницу
Ночью 12 °C..14 °C
ветер 0 – 2 м/c северный

Ясно 03 мая в пятницу
Утром 13 °C..15 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Ясно 03 мая в пятницу
Днем 19 °C..21 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Ясно 03 мая в пятницу
Вечером 13 °C..15 °C
ветер -1 – 1 м/c северный

Минск
Ясно 03 мая в пятницу
Ночью 6 °C..8 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-восточный

Ясно 03 мая в пятницу
Утром 11 °C..13 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Ясно 03 мая в пятницу
Днем 17 °C..19 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Ясно 03 мая в пятницу
Вечером 12 °C..14 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-восточный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru