Сегодня: MSK: Курсы: 89.70 руб (-0.55)97.10 руб (-0.78) Нефть: Погода: Ясно Вечером в Москве: 19 °C..21 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Китайские медовые булочки на пару с цукатами


Китайские медовые булочки на пару с цукатами
Категория: Рецепты > Рецепты для детей > На полдник
Добавлено: 2016-01-09 16:24:00
Время приготовления: 180 минут
Кол-во порций: 1 порций
Национальная кухня
Кухня 69
Ингридиенты для приготовления
Мука 2 стак.
Дрожжи 2 ч. л.
Сахар 1 ст. л.
Соль ч. л.
Разрыхлитель теста 1 ч. л.
Мед 3 ст. л.
Цукаты 1 стак.
Вода 1 стак.
Яйцо куриное 1 шт
Личные впечатления о рецепте
Не судите строго, это мой первый выложенный здесь рецепт.))) Согласна, что-то похожее на сайте имеется, но точно такого же всё таки не нашла. Я изобрела сиё творение по мотивам китайских традиционных сладких паровых булочек, но это только мотивы, аутентичный рецепт на сайте уже есть.)) Моя версия содержит ряд существенных отличий, таких, как добавление вяленых цитрусов или цукатов, а так же почти полная замена сахара мёдом. Когда в первый раз приготовила эти булочки, обнаружила, что мы с домочадцами не можем удержаться, пройти мимо них спокойно и не отщипнуть кусочек. Я регулярно что-нибудь пеку, но не помню, что бы ещё заканчивалось с такой скоростью. ))) Кроме того, отсутствие поджаренной корочки и мёд вместо сахара делают это блюдо несколько более диетическим, чем выпечка из духовки. Кстати, испечь булочки в духовке, я думаю, тоже вполне возможно, хотя я пока не пробовала.))) Надеюсь, Вам понравится!;)
Пошаговое приготовление

Начнём? ))) Тогда в отдельной мисочке смешиваем сухие дрожжи, столовую ложку сахара и тёплую воду. И оставляем на 10-15 минут. В это время в большую миску насыпаем муку, соль, разрыхлитель, кладём мёд, яйцо. Режем тонкими ломтиками цитрусы (гораздо интереснее, когда они разноцветные, блюдо будет наряднее))).

Кладём нарезанные цитрусы в большую миску, туда же льём воду с подошедшими дрожжами. Тщательно замешиваем тесто.

Закрываем миску пищевой плёнкой и ставим тесто в тёплое место на 1-1,5 часа, чтобы как следует подошло. Я ставила в духовку, слегка нагретую на самой маленькой мощности. Когда тесто подойдёт, вынимаем его оттуда.

Из подошедшего теста формируем булочки и кладём в предварительно смазанную растительным маслом пароварку (не забыв наполнить резервуар пароварки водой!). Теперь они должны ещё немного подойти, минут 20-30 под крышкой будет достаточно.

И заключительный этап! Включаем пароварку. И выставляем таймер на 30 минут. По прошествии этого времени выключаем агрегат и получаем результат! Можно кушать булочки, запивать каким-нибудь вкусным китайским чаем и наслаждаться!)))

P.S.: Кстати. Вместо пароварки можно использовать каскан.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Оладьи "Волшебные"
Оладьи "Волшебные"

Ну как же можно не любить волшебные оладушки! Вкуснее и не может быть! Жаль...

    15 минут Читать далее
Мини плетенки с яблоками
Мини плетенки с яблоками

Этот рецепт я взяла у Ирины Хлебниковой. Ириша огромное спасибо. Мне понравилась...

    60 минут Читать далее
Смузи "Яблочный штрудель"
Смузи "Яблочный штрудель"

Удивительно вкусный пряный напиток, которым действительно можно "перек...

    15 минут Читать далее
Запеканка творожная с тыквой и грушей
Запеканка творожная с тыквой и грушей

Очень нежная, полезная запеканка. Выраженный тыквенный вкус. Рецепт из журнала...

    60 минут Читать далее
Десерт "Красная Шапочка"
Десерт "Красная Шапочка"

Хочу предложить изысканный десерт всего из несколько ингредиентов.

    60 минут Читать далее
Овсяное печенье с яблоком и грушей
Овсяное печенье с яблоком и грушей

Предлагаю Вашему вниманию очень вкусное, ароматное и полезное печенье. Такое...

    75 минут Читать далее
Песочное печенье «Ажурное»
Песочное печенье «Ажурное»

Сочетание рассыпчатого песочного теста и кислинка любимого джема, повидла или...

    неизвестно Читать далее
Тыквенные Маффины из цельнозерновой муки с розмарином
Тыквенные Маффины из цельнозерновой муки с розмарином

Цельнозерновая мука славится своими полезными свойствами. Если вы следите за...

    неизвестно Читать далее
Экзотическая шарлотка
Экзотическая шарлотка

Невероятно вкусный пирог на основе всем известного яблочного пирога или шарлотки....

    90 минут Читать далее

Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 25 мая в субботу
Вечером 19 °C..21 °C
ветер -1 – 1 м/c западный

Ясно 26 мая в воскресенье
Ночью 14 °C..16 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-западный

Ясно 26 мая в воскресенье
Утром 21 °C..23 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный

Дождь 26 мая в воскресенье
Днем 22 °C..24 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Киев
Ясно 25 мая в субботу
Вечером 18 °C..20 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-восточный

Ясно 26 мая в воскресенье
Ночью 12 °C..14 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-восточный

Ясно 26 мая в воскресенье
Утром 18 °C..20 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-восточный

Малооблачно 26 мая в воскресенье
Днем 24 °C..26 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Минск
Малооблачно 25 мая в субботу
Вечером 19 °C..21 °C
ветер -1 – 1 м/c восточный

Малооблачно 26 мая в воскресенье
Ночью 12 °C..14 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-восточный

Ясно 26 мая в воскресенье
Утром 20 °C..22 °C
ветер 0 – 2 м/c северный

Малооблачно 26 мая в воскресенье
Днем 24 °C..26 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru