Вечером в Москве: 
Тарталетки "Елочки"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Бутерброды |
| Добавлено: | 2015-05-01 12:50:42 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 64 |
| Тесто слоеное | 300 г |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Горошек зеленый | 100 г |
| Авокадо | 1 шт |
Курятина  |
100 г |
| Сыр творожный |
100 г |
| Петрушка | по вкусу |
| Лук зеленый | по вкусу |
| Калина | по вкусу |
| Сыр копченый косичка | по вкусу |
| Скоро всеми нами любимый праздник "Новый Год", и всем хочется, чтобы на праздничном столе были красивые и вкусные закуски, да еще и тематические. Вот такие тарталетки будут в тему, да и вкус порадует! На конкурс "Королева фуршета". |
Раскатываем готовое слоеное тесто, вырезаем из плотной бумаги шаблон в виде елки, прикладываем его к тесту и вырезаем фигурки.
Из половины елочек вырезаем серединку.
Вторую половину елочек смазываем желтком и "приклеиваем" к ним елочки без серединки. Это будут бортики будущих тарталеток.
Елочки выпекаем в духовке при температуре 180 гр. до готовности.
Когда елочки готовы, приступаем к начинке. В блендер закладываем зеленый горошек, петрушку, зеленый лук, отварную курицу, очищенный авокадо и измельчаем.
Готовое пюре смешиваем с творожным сыром.
Готовым кремом наполняем "елочки".
Украшаем ягодами калины, которые символизируют елочные игрушки, и копченым сыром "косичка".
Тарталетки готовы!
Приятного аппетита!!!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
