Вечером в Москве: 
Кольраби с морковью под соусом карри
Поварёнок 3 уровня
438 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Овощи > Другие овощи |
| Добавлено: | 2016-01-28 02:52:47 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 72 |
Ингридиенты для приготовления
| Капуста кольраби | 3 шт |
| Морковь | 5 шт |
Бульон  |
100 мл |
| Лимон | 1 шт |
| Сметана | 200 г |
| Карри | 1 ч. л. |
| Петрушка |
1 пуч. |
Личные впечатления о рецепте
| Простой рецепт полезной и очень вкусногой капусты кольраби в сочетании с морковью и соусом карри. Уверена, вкус этого блюда станет для вас открытием и, однозначно, пополнит список любимых блюд. :-) |
Пошаговое приготовление
Кольраби и морковь очистить, порезать брусочками и пожарить до состояния al dente (в переводе с итальянского означает “на зуб” и описывает состояние уже готовoгo, однако еще достаточно твердoгo и не разварившегося продукта).
Добавить овощной бульон и лимонный сок, дать закипеть.
Добавить сметану, приправу карри и петрушку. Посолить и поперчить по вкусу. Довести до кипения.
Блюдо готово 
На гарнир лучше всего подать рис или картошку-пюре.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
