Ночью в Москве: 
Картофель с пореем в сливках
Поварёнок 3 уровня
440 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Овощи > Другие овощи |
| Добавлено: | 2016-01-28 02:55:43 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 64 |
Ингридиенты для приготовления
| Картофель | 1 кг |
| Лук-порей | 200 г |
| Молоко | 200 мл |
| Сливки | 200 мл |
| Масло сливочное | 20 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец душистый | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Картофель, запеченный с луком-преем в сливках, - прекрасный гарнир. Это блюдо - одно из самых давних и любимых в моей семье. |
Пошаговое приготовление
Картофель очистить, нарезать пластинками толщиной 5-7 мм, выложить в форму для запекания.
Добавить лук-порей, нарезанный кольцами.
Посолить, поперчить, залить сливками и молоком.
Накрыть фольгой и поставить в предварительно разогретую духовку минут на 40.
Когда сливки впитаются в картофель, фольгу снять, сверху выложить кусочки сливочного масла и запечь еще минут 20 до образования румяной корочки.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
