Вечером в Москве: 
Картофельные крокеты, запеченные в духовке
Поварёнок 3 уровня
960 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Овощи > Другие овощи |
| Добавлено: | 2016-01-28 02:56:23 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 57 |
Ингридиенты для приготовления
Картофельное пюре  |
750 г |
| Творог |
300 г |
| Яйцо куриное |
2 шт |
| Хлеб |
3 ломт. |
| Зелень |
1 пуч. |
| Соль | 1 ч. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Крокеты из картофельного пюре с добавлением творога, запекаются в духовке, получаются невероятно нежными. |
Пошаговое приготовление
Картофельное пюре, творог, 1 желток, 1 ч. л. соли, 2 взбитых до мягких пиков белка перемешать. Если не нравятся крупинки творога, можно его предварительно измельчить блендером.
Хлеб и зелень измельчить в блендере в мелкую крошку.
В желток добавить 1-2 ст. л. воды и перемешать.
Рукой сформовать из пюре шарик, обмакнуть его в желток и обвалять в хлебной крошке. Выложить в форму для запекания. Получается 11 довольно больших шариков.
В разогретую до 180 градусов духовку минут на 35, до легкого подрумянивания.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
