Ночью в Москве: 
Шампиньоны закусочные "Синхронное плавание"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Праздничный стол > Для мужских праздников |
| Добавлено: | 2016-04-10 00:50:00 |
| Время приготовления: | 10 минут |
| Кол-во порций: | 7 порций |
| Шампиньоны | 7 шт |
Креветки  |
14 шт |
| Сметана | 3 ст. л. |
| Майонез | 1 ст. л. |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Укроп | 4 веточ. |
| Масло оливковое | 1 ст. л. |
| Перец черный | 1 щепот. |
| Будет прекрасной закуской на праздничном столе. Приготовить можно за 10 минут до подачи. Минимум усилий и максимум гастрономических удовольствий! Вкусно и свежо! Попробуйте, не пожалеете!! |
Шампиньоны помыть, обсушить бумажным полотенцем и удалить ножки. Креветки отварить и очистить. В этот раз я их очистила и припустила на сковороде вместе с шампиньонами на оливковом масле до подрумянивания.
Сковороду накалить, сбрызнуть оливковым маслом и поджарить грибы с одной стороны. Жарить не больше 2х минут, чтобы грибы не пустили сок.
Грибы перевернуть на тарелку и остудить.
Делаем соус:смешать сметану, майонез, чеснок через пресс, измельченный укроп и свежемолотый перец.
Начинить шляпки соусом и вставить по 2 королевские креветки, украсить зеленью укропа. Убрать в холодильник буквально на 10-15 минут охладиться!
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
