Вечером в Москве: 
Тарталетки с красной рыбой
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Бутерброды |
| Добавлено: | 2015-05-01 13:41:28 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 101 |
| Мука пшеничная | 3 стак. |
Маргарин  |
250 г |
| Сметана | 6 ст. л. |
| Сода | ч. л. |
| Уксус | по вкусу |
| Рыба |
170 г |
| Яйцо куриное |
4 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Майонез | 2 ст. л. |
| Масло растительное | по вкусу |
| Вчера был праздник, а значит - выходной. На каток с сыном мы не попали, так что пришлось свою энергию выплескивать на кухне. Хоть и подходит к завершению конкурс «Королева фуршета», я все же решила принять в нем участие. Тарталетки самостоятельно готовила впервые, так что вряд ли они претендуют на такое великое звание. Пусть не королева, но Принцесса точно! Рецепт прост. Надеюсь, кому-нибудь пригодится на заметку! |
Мягкий маргарин соединить с мукой, вымесить руками, добавить сметану и соду, гашеную 9 % уксусом или соком лимона. Замесить тесто.
Подготовить формочки, смазать их (если необходимо) растительным маслом.
Тесто раскатать на кружочки,
выложить в формочки, проткнуть вилкой.
Выпекать при температуре 180 градусов (в газовой духовке) 10 -15 минут.
Вот такая рыбка у меня была - слабосоленая сёмга.
Приготовить начинку. Яйца и рыбу порезать кубиками, лук измельчить. Все соединить и добавить майонез. Тщательно перемешать
и разложить по тарталеткам. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
