Бутербродики "Овощные!"
Категория: | Рецепты > Закуски > Бутерброды |
Добавлено: | 2015-05-01 13:46:46 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кабачок | по вкусу |
Помидор | по вкусу |
Чеснок | по вкусу |
Сметана или майонез | по вкусу |
Укроп | по вкусу |
Специи | по вкусу |
Хлеб или булочки | по вкусу |
Масло подсолнечное | по вкусу |
У нас все любят овощи и различные блюда из них, это не только вкусно, но и полезно! Вот один из рецептов бутербродиков, любимых у моих детей! |
Кабачок нарезать кольцами (средней толщины), немного присыпать солью и дать постоять минут 10, затем переложить в дуршлаг для стекания сока.
Затем обжарить в масле до золотистого цвета. При жарке они будут ужариваться и посередине может образоваться пустое место, это ничего страшного.
Помидоры также нарезать кольцами (количество кружков помидор и кабачков должно быть одинаковым). Также присыпать немного солью.
Сметану или майонез, измельчённый чеснок и мелко нарубленную зелень хорошенько перемешать.
Хлеб нарезать подходящего размера для наших кабачков, намазать нашей чесночной приправкой и уложить кабачок, помидорчик и украсить сверху на ваше усмотрение.
Приятного аппетита!!!