Ночью в Москве: 
Бутерброд "Гнездо"
Поварёнок 3 уровня
161 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Бутерброды |
| Добавлено: | 2015-05-01 14:02:55 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Яйцо куриное | 4 шт |
| Хлеб | 4 ломт. |
| Сыр твердый | 60 г |
| Масло сливочное | 50 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Вчера гуляли по лесу и видели гнездо рябчика. Вот у меня пришла в голову идея приготовить бутерброды "гнездышки". |
Пошаговое приготовление
Осторожно отделить белок от желтка. Белки взбить в устойчивую пену, посолить.
С ломтиков хлеба срезать корку.В центре сделать углубление и обжарить на сливочном масле.
На гренки выложить взбитые белки. В центре сделать углубление и положить в него желток. Гнезда выложить на противень, посыпать сыром и мелко нарезанной зеленью. Запекать в духовке до образования золотистой корочки.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
