Ночью в Москве: 
Салат из перловки с горчичной заправкой
Поварёнок 3 уровня
453 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Вегетарианское питание |
| Добавлено: | 2016-04-21 01:13:14 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
| Крупа перловая | 1 стак. |
Шампиньоны  |
5 шт |
| Кукуруза | бан. |
| Зелень |
пуч. |
| Масло растительное | 2 ст. л. |
| Уксус |
ч. л. |
| Горчица | ч. л. |
| Соль | 1 щепот. |
| Сахар | 1 щепот. |
Личные впечатления о рецепте
| Вкусный, сытный и полезный салат из перловки с пикантной заправкой. Разнообразит меню в пост и утолит голод. |
Пошаговое приготовление
Шампиньоны помыть, почистить, мелко порезать и обжарить на растительном масле.
Перловку промыть и отварить в соленой воде до готовности. Отбросить на дуршлаг и промыть.
Зелень и лук мелко порезать.
Смешать жареные грибы, перловку, кукурузу и зелень.
Для заправки в отдельную миску налить растительное масло Олейна.
Добавить горчицу, уксус, соль, сахар. Взбить блендером до густой, однородной эмульсии.
Заправить салат, при необходимости подсолить.
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
