Днем в Москве: 
Сэндвич постный с нутом
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Вегетарианское питание |
| Добавлено: | 2016-04-21 01:13:58 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
| Мука блинная | 250 г |
| Соль | 1 ч. л. |
Вода  |
175 мл |
| Масло растительное |
2 ч. л. |
| Лук красный | 1 шт |
| Уксус | 2 ч. л. |
| Морковь | 1 шт |
| Нут | 100 г |
| Зелень | по вкусу |
| Паприка сладкая | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Сытный, простой в приготовлении, богатый витаминами - такой сэндвич может послужить хорошим перекусом или завтраком! |
Лепешки я делал по данному рецепту (единственное, муку использовала обычную). После того, как лепешка испечется, оберните ей скалку, чтобы она приняла форму ракушки, чтобы было удобно заворачивать начинку.
http://www.povarenok .ru/recipes/show/873 78/
Нут заранее замочить, затем отварить до готовности. Добавить специи и зелень и перебить в кашу.
Лук нарезать кольцами/полукольцами, замариновать в уксусе (1:10) на несколько минут.
Морковь нарезать тонко, с помощью овощечистки.
На лепешку выложить пасту из нута.
Сверху выложить морковь.
Маринованный лук.
И любимую зелень.
Хрустящая морковь, маринованный лук, зелень, нут... Очень свежо и полезно!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
