Котлеты картофельные с зеленым горохом
Категория: | Рецепты > Специальное питание > Вегетарианское питание |
Добавлено: | 2016-04-21 01:15:12 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Горох | 50 г |
Картофель | 4 шт |
Масло растительное | 4 ст. л. |
Лук репчатый | 1 шт |
Мука пшеничная | 1 ст. л. |
От таких котлет не откажутся кто любит вкусно поесть. Блюдо, которое точно удивит всех своим вкусом и простотой приготовления. Хрустящие снаружи, нежные и сочные внутри с ароматом молодого зеленого гороха. |
Сушеный зеленый горох отвариваем 30 мин.
Картофель отвариваем.
Лук обжариваем на растительном масле.
Картофель разминаем, добавляем обжаренный лук и горох. По желанию горох можно измельчить.
Перемешиваем получаем липкую массу.
Обваливаем в муке и формуем котлеты.
Сковороду с маслом хорошо разогреваем.
Котлеты обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
Подаем с овощами и зеленью.