Ночью в Москве: 
Джем из чечевицы
Поварёнок 3 уровня
492 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Вегетарианское питание |
| Добавлено: | 2016-04-21 01:25:34 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Чечевица | 200 г |
| Сахар коричневый | 200 г |
| Вода | 400 мл |
| Имбирь | 1 ч. л. |
| Корица | 1 ч. л. |
| Цедра лимона | 1 ч. л. |
Личные впечатления о рецепте
| На сайте есть подобный рецепт. У меня немного другой, поэтому его и выложила. Никогда не догадаетесь что джем приготовлен из чечевицы!!! Он очень вкусный, ароматный... ну просто сказка!! Обязательно попробуйте приготовить его, это и правда, необычно и вкусно!! |
Пошаговое приготовление
Для джема я использовала Чечевицу Пардина от Мистраль, мне нравится ее легкий ореховый аромат.
Для джема чечевицу промыть, залить водой и варить мин 25.
Всыпать сахар демерара от Мистраль, перемешать.
Добавить цедру лимона, корицу и молотый имбирь и перемешать. Поставить снова на плиту и варить еще 15 мин.
Затем пробить все блендером до однородности.
Выложить в баночку и хранить в холодильнике. Вкусно к выпечке, с сыром тоже очень вкусно!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
