Крекеры с пуэром
Категория: | Рецепты > Специальное питание > Вегетарианское питание |
Добавлено: | 2016-04-21 01:28:03 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Чай черный | 3 г |
Вода | 120 мл |
Мука | 125 г |
Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
Соль | ч. л. |
Масло растительное | 2 ст. л. |
И снова рецепт с китайского кулинарного портала. Очень оригинальные крекеры. |
Использовать 20 мл кипятка для промывки чая и 100 мл для заварки. Заваривать 5 минут.
Слить чай через ситечко. Чайный лист мелко порубить ножом
Просеять муку с разрыхлителем и солью
Ввести масло и чайный лист. Хорошо перемешать.
Постепенно вводить чай, пока не получится эластичное тесто (чай уйдет не весь)
Раскатать тесто и подходящей формой (у меня рюмка) вырезать крекеры
Выложить крекеры на выстеленный бумагой противень
Запекать при температуре 180 градусов 20 минут