Ночью в Москве: 
Картофель на мангале "Удивительная находка"
Поварёнок 3 уровня
664 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Горячие блюда |
| Добавлено: | 2016-10-06 23:32:05 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Ингридиенты для приготовления
Картофель  |
7 шт |
| Соевый соус |
3 ст. л. |
| Базилик | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Куркума | по вкусу |
| Приправа | по вкусу |
| Сетка жировая | 1 шт |
Личные впечатления о рецепте
| Удивительно нежный и сочный картофель. Внешний вид и вкусовые качества на высоте. Подойдет на любой праздничный стол и будет там гвоздем программы. |
Пошаговое приготовление
Картофель тщательно помыть, нарезать на кружочки толщиной не более 1 см. Добавить все пряности, соль, соевый соус. Перемешать и убрать мариноваться на 1 час.
Затем раскладываем на доске жировую сетку, нанизываем картофель на шампур и заворачиваем все это дело. Обернуть картофель сеткой нужно в 2 или 3 слоя.
У меня получилось 3 вот таких шампура.
Жарим картоху на раскаленных углях, периодически переворачивая до готовности.
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
