Сегодня: MSK: Курсы: 62.38 руб (-0.19)65.84 руб (+0.16) Нефть: Погода: Пасмурно Ночью в Москве: -3 °C..-5 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Рисовый салат с запеченной корюшкой


Рисовый салат с запеченной корюшкой
Категория: Рецепты > Салаты > Другие салаты
Добавлено: 2016-10-29 19:17:37
Время приготовления: 50 минут
Кол-во порций: 3 порций
Национальная кухня
Кухня 89
Ингридиенты для приготовления
Корюшка 3 шт
Сок лимонный 1 ч. л.
Масло оливковое 1 ст. л.
Соль по вкусу
Рис 150 г
Бульон 300 мл
Лук красный 1 шт
Чеснок 1 зуб.
Кориандр 1 щепот.
Базилик 1 щепот.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Масло оливковое 1 ст. л.
Йогурт 300 г
Сок лимонный 1 ч. л.
Горчица 1 ч. л.
Рис 100 г
Корюшка 1 шт
Яйцо куриное 3 шт
Соус 300 г
Каперсы по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Этот салат по вкусу немного похож на всем известную "Мимозу". Рис, рыба, яйца, да заправка. Опять немного по-другому. Главная фишка в самом рисе, который великолепно подходит для обычного гарнира. А я с ним решила и салат приготовить. Не хотите отведать?
Пошаговое приготовление

Корюшку выпотрошить, промыть под проточной водой, приправить солью и перцем, сбрызнуть соком лимона и оливковым маслом. Запечь в заранее разогретой духовке 20 минут при 180 градусах.

Пока рыба запекается, отмерить нужное количество риса. Промыть.

Залить рис на 20 минут холодной водой, откинуть на сито.

В сотейнике с толстым дном разогреть оливковое масло, обжарить порезанный колечками или полукольцами красный лук 3 минуты

Добавить измельченный чеснок, молотый кориандр, сухой базилик

Влить горячий овощной бульон или кипящую воду

Добавить рис, приправить солью и перцем, перемешать. Довести до кипения.

Уменьшить огонь до минимального и варить под крышкой 15 минут. Дать рису остыть

Рыбу разобрать на филе, выбрать косточки, филе порезать.

Для соуса смешать натуральный йогурт с горчицей и лимонным соком

Остывший рис смешать с заправкой, немного заправки оставить. Если на этом этапе добавить маслины и свежую мяту, то получится греческий салат, который можно готовить в любое время года. Хорош и как самостоятельное блюдо, или как гарнир.

Мелко порубить отварные яйца

При помощи сервировочной формочки выкладывать салат слоями: рисовый слой, рыба, немного заправки, яйца... слои повторить, заправкой прослаивать каждый слой, ориентируясь на свой вкус и сорт рыбы.

Приятного аппетита.

Угощайтесь.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Воздушный салат "Привет из Пекина"
Воздушный салат "Привет из Пекина"

Креветки и пекинская капуста встречаются часто в разных вариантах рецептов салатов,...

    15 минут Читать далее
Салат из красной фасоли с курицей
Салат из красной фасоли с курицей

У нас продолжается акция "мы болеем и бастуем" вечером, кроме салатиков...

    20 минут Читать далее
Салат "Витамин"
Салат "Витамин"

Бюджетный, легкий, хрустящий, свежий салат с пикантной заправкой отличное дополнение...

    10 минут Читать далее
Салат с морской капустой и рыбой
Салат с морской капустой и рыбой

Простой, но очень вкусный салат! Сочный, рыбный, сырный! Вобщем, сплошное удовольствие!...

    неизвестно Читать далее
Салат из горбуши и перловой крупы
Салат из горбуши и перловой крупы

Салат очень просто готовится. Очень полезный. Очень сытный. Очень бюджетный...

    20 минут Читать далее
Салат из курицы в блинных корзиночках
Салат из курицы в блинных корзиночках

Хотите удивить гостей? Приготовьте простой салат из доступных ингредиентов и...

    90 минут Читать далее
Салат со свеклой и черносливом
Салат со свеклой и черносливом

Очень люблю этот салатик. На "Поваренке" есть подобные салаты, но...

    15 минут Читать далее
Салат "Норвежский роман"
Салат "Норвежский роман"

Оригинальный, вкусный и нежный салат! Состав я привожу от автора. Мои поправки...

    40 минут Читать далее
Салат с красной фасолью
Салат с красной фасолью

Очень вкусный и быстрый в приготовлении салатик

    10 минут Читать далее

Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 10 декабря в субботу
Ночью -3 °C..-5 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Пасмурно 10 декабря в субботу
Утром -3 °C..-5 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Снег 10 декабря в субботу
Днем 0 °C..-2 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Снег 10 декабря в субботу
Вечером 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Киев
Пасмурно 10 декабря в субботу
Ночью 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Пасмурно 10 декабря в субботу
Утром 1 °C..3 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-восточный

Пасмурно 10 декабря в субботу
Днем 2 °C..4 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Пасмурно 10 декабря в субботу
Вечером 1 °C..3 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Минск
Пасмурно 10 декабря в субботу
Ночью -4 °C..-6 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-восточный

Пасмурно 10 декабря в субботу
Утром -3 °C..-5 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Облачно 10 декабря в субботу
Днем -2 °C..-4 °C
ветер 4 – 6 м/c северный

Пасмурно 10 декабря в субботу
Вечером -3 °C..-5 °C
ветер 4 – 6 м/c северный

Погода в других городах

Курсы валют

09/12 10/12
USD
62,572 -0,191  62,381
EUR
65,676 +0,165  65,841
UAH
16,943 -0,050  16,893
CZK
27,082 -0,108  26,973
AZN
36,807 -0,112  36,695
GBP
76,326 -0,102  76,224
AMD
15,835 -0,054  15,781
KZT
13,214 -0,002  13,212
KGS
73,659 -0,226  73,433
CNY
89,743 -0,120  89,624
MDL
32,186 -0,047  32,139
XDR
82,828 -0,154  82,675
JPY
45,817 -0,243  45,574
БВК
76,873 -0,281  76,592
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru