Гренки с пастой из авокадо
Категория: | Рецепты > Закуски > Бутерброды |
Добавлено: | 2015-05-01 14:22:25 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Авокадо | 1 шт |
Сок лимонный | по вкусу |
Хлеб | 4 ломт. |
Курица | 4 ломт. |
Соль | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Чеснок | 1 зуб. |
Помидоры черри | 10 шт |
Сыр твердый | 4 ломт. |
Майонез | по вкусу |
Пикантный соус из авокадо с курицей и черри. |
Авокадо очистить, удалить косточку. Сразу хорошо полить лимонным соком. Мякоть растереть вилкой до кашицы. Посолить, поперчить, добавить давленый чесночок и еще раз размять.
На хлебный ломтик намазать часть пасты из авокадо. На пасту - ломтик жареной или отварной курицы (индейки, свинины).
Смазать майонезом и положить половинки черри или кружки помидоров. Закрыть сырными ломтиками. Запечь в духовке, пока сыр не расплавится. Или вместо сырного ломтика посыпать тертым сыром или взять плавленый.
Примечания: вкусно получается и с красной рыбой (семгой, форелью, кижучем и т. д)- вареной, жареной или на пару.