Ночью в Москве: 
Жареный тофу "Нежнейший"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Другие закуски |
| Добавлено: | 2017-02-12 12:21:26 |
| Время приготовления: | 90 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
| Тофу | 250 г |
| Соевый соус | 60 г |
| Масло арахисовое | 30 г |
| Лимонная трава | 1 шт |
| Цедра лайма | шт |
| Мед | 1 ст. л. |
| Арахис | 1 ст. л. |
| Имбирь | 1 ст. л. |
| Сухари панировочные | 5 ст. л. |
| Тофу... либо его любят, либо совершенно нет... Я знаю массу блюд из тофу, и одно из самых вкусных и простых (конечно, удивительно вкусных) - это жареный тофу. Маринованный и правильно поданный... По случаю. Без мяса, но вкусно и полезно! А что еще нужно, если мы хотим заботиться о любимых, удивлять его и радовать... А случаев в каждой любящей семье масса. Главное - не переставать любить друг друга! |
Возьмите пачку тофу. Полезный белковый продует. Сейчас, слава богу, можно купить практически везде.
Нарежьте примерно такими кусочками.
В отдельной плошке смешайте соевый соус Kikkoman с мёдом.
Добавьте имбирь (порошок) и лимонную траву.
Аккуратно поместите в маринад кусочки тофу, натрите лимонную цедру и оставьте мариновать минимум на час. И без того нежный тофу, пропитаясь, станет поистине прекрасным.
Возьмите панировочные сухари. Раскалите сковороду. Обваляйте каждый кусочек тофу в сухарях и выкладывайте на раскалённую сковородку.
Понадобится буквально по 3 минуты с каждой стороны. Промаринованный тофу становится ещё более мягким, но очень наполненным ароматами арахисового масла и соевого соуса... прекрасная закуска или лёгкий белковый перекус днём.
Поджарите немного орехов и украсьте ими тофу. Украсьте и дополните глубину вкуса!
Я обожаю подавать нежнейший тофу с чипсами из мандарина/апельсина/ лайма. Не пишу в рецепте, это по желанию. Можно засушить тоненькие дольки в духовке.
Осталось собрать наше блюдо.
Или так...
Нежный тофу с прекрасной хрустящей корочкой соблазнительно вкусен! Попробуйте.
К тому же, это очень НЕ дорогое и эффектное блюдо точно порадует вашу вторую половинку!
... И так, вы встретились на следующий день буквально после короткого сна... И больше не расставались. Виделись каждые выходные и часами висели на телефоне. А через 2 месяца приехал мой любимый и увез меня в Москву. Уже в качестве жены. Все произошло так прекрасно и быстро, что я толком не успела опомниться. И были невероятные подарки, путешествия, ночи и рассветы... Друзья, вечеринки, посиделки, костры и пальмы...
Это случилось 14 лет назад. Мой муж до сих пор шутит, что круто он зашел тогда в клуб, и его жизнь изменилась навсегда. А мы подшучиваем, что навеки вечные...
После свадьбы на Английской Набережной к моей маме подходили и просили отдать/продать цветочки, как только мы фильм снимем... Вот такая у нас свадьба была, как и знакомство... Феерическая! Невероятная! Незабываемая!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
