Салат из маринованного фенхеля с помидорами
Категория: | Рецепты > Салаты > Другие салаты |
Добавлено: | 2017-04-22 12:17:58 |
Время приготовления: | 10 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Фенхель | 50 г |
Лук красный | 1 шт |
Помидоры черри | 10 шт |
Зелень | 6 веточ. |
Масло оливковое | 1 ст. л. |
Соль | по вкусу |
Перец душистый | 1 щепот. |
Кресс-салат | 1 щепот. |
Предлагаю быстрый, вкусный, ароматный салат из маринованного фенхеля с помидорами. Добавка зелени обогощает салат витаминами. Можно подавать к мясу или рыбе. |
В маринованный фенхель добавить лук, нарезанный полукольцами, перемешать и оставить на пару минут, чтобы лук слегка промариновался. Добавить помидоры, нарезанные половинками.
Зелень различная (базилик, петрушка, листья одуванчика, садовая черемша (дикий чеснок).
Зелень измельчить, добавить к овощам, влить оливковое масло, аккуратно перемешать.
Выложить салат в салатницу, добавить душистый перец и кресс-салат. Соль по вкусу. Салат подавать на стол сразу, зелень быстро темнеет.
Фенхель маринованный http://www.povarenok.ru/recipes/show/140312/
Приятного аппетита!!!