Сегодня: MSK: Курсы: 74.16 руб (+0.02)90.00 руб (+0.50) Нефть: 68.55 (0.00) Погода: Ясно Ночью в Москве: 7 °C..9 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Легкий жареный салат


Легкий жареный салат
Категория: Рецепты > Салаты > Другие салаты
Добавлено: 2017-10-03 00:01:37
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Огурец 1 шт
Редис 5 шт
Перец болгарский 1 шт
Мята 3 веточ.
Масло оливковое 4 ст. л.
Сахар 1 щепот.
Соль по вкусу
Смесь перцев по вкусу
Вода 3 ст. л.
Личные впечатления о рецепте
Хочу поделиться простым рецептом салата, жареного овощного салата. Готовится очень быстро, не раз выручал, когда гости внезапно приходили. Не смотря на простоту он очень вкусный, идет как полностью самостоятельное блюдо и как гарнир, универсальный салатик в общем. Что не мало важно он еще почти диетический.
Пошаговое приготовление

Нам потребуется совсем простецкий набор продуктов.

1. Огурец.

2. Редис.

3. Болгарский перец.

4. Мята.

5. Масло растительное.

6. Сахар

7. Соль.

8. Перец.

9. Вода.

Упс… Забыл перчик выложить для фото, в холодильнике он прячется…

Нарезаем все не большими кусочками, какими сами хотите и каким у вас рот радуется. Мяту не крупно.

Не забываем болгарский перец.

Подготавливаемся к жарке, берем сковороду, масло растительное, сахар, соль, перец молотый. Масло, на мой вкус, тут уместно оливковое, вкусней чем с простым растительным но не критично, можно и простое использовать.

Начинаем жарить.

Начнем мы с редиски, ибо редис требует воды и сахара, что б горчинку убрать. Если начнем с других продуктов, то потом не сумеем воду ввести в раскаленное масло, придется остужать сковороду, а это совершенно не технологично, по этому редиска первая идет.

Наливаем в холодную сковородку 3 ст. л. воды.

Щепотку сахара, совсем не много, обратите внимание сколько на фото.

Перемешиваем до полного растворения сахара.

Добавляем оливкового масла, не много, ложки 4-5.

Включаем нагрев и ждем когда закипит.

Закидываем редис и сразу солим.

Перчим, тут лучше всего идет смесь молотых, из мельницы.

Жарим на среднем огне, помешивая, до полного испарения воды.

Когда вода испарится, вводим мяту, не много или много, на ваш вкус. На фото количество для не большой мятной нотки, совсем не большой. Так же можно потом посыпать готовый салат мятой, на любителя в общем.

Жарим вот до такого состояния.

Выкладываем в мисочку.

Теперь огурцы в сковородку, солим их.

Перчим.

Жарим пару минут.

И вводим мяту.

Жарим вот до такого состояния.

Освобождаем сковородку. Вы не жарите огурцы? Очень зря. Они мего вкусные выходят. На кабачок похоже, пальчики оближешь.

Пришла очередь перца болгарского, в сковородку его, солим.

Перчим.

Через пару минут добавляем мяту.

И жарим вот до такого состояния.

Внимаем перец.

Почему салат почти диетический? Да по тому, что все масло используемое, в итоге остается в сковороде и не идет в салат.

Ну вот, у нас все готово для сборки салата.

Я вот так собираю. Он идет как самостоятельное блюдо. Можно как гарнир овощной использовать. Подавать теплым.

На этом все, всем приятного аппетита.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Воздушный салат "Привет из Пекина"
Воздушный салат "Привет из Пекина"

Креветки и пекинская капуста встречаются часто в разных вариантах рецептов салатов,...

    15 минут Читать далее
Салат из красной фасоли с курицей
Салат из красной фасоли с курицей

У нас продолжается акция "мы болеем и бастуем" вечером, кроме салатиков...

    20 минут Читать далее
Салат "Витамин"
Салат "Витамин"

Бюджетный, легкий, хрустящий, свежий салат с пикантной заправкой отличное дополнение...

    10 минут Читать далее
Салат с морской капустой и рыбой
Салат с морской капустой и рыбой

Простой, но очень вкусный салат! Сочный, рыбный, сырный! Вобщем, сплошное удовольствие!...

    неизвестно Читать далее
Салат из горбуши и перловой крупы
Салат из горбуши и перловой крупы

Салат очень просто готовится. Очень полезный. Очень сытный. Очень бюджетный...

    20 минут Читать далее
Салат из курицы в блинных корзиночках
Салат из курицы в блинных корзиночках

Хотите удивить гостей? Приготовьте простой салат из доступных ингредиентов и...

    90 минут Читать далее
Салат со свеклой и черносливом
Салат со свеклой и черносливом

Очень люблю этот салатик. На "Поваренке" есть подобные салаты, но...

    15 минут Читать далее
Салат "Норвежский роман"
Салат "Норвежский роман"

Оригинальный, вкусный и нежный салат! Состав я привожу от автора. Мои поправки...

    40 минут Читать далее
Салат с красной фасолью
Салат с красной фасолью

Очень вкусный и быстрый в приготовлении салатик

    10 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 12 мая в среду
Ночью 7 °C..9 °C
ветер 2 – 4 м/c восточный

Пасмурно 12 мая в среду
Утром 13 °C..15 °C
ветер 0 – 2 м/c северный

Малооблачно 12 мая в среду
Днем 20 °C..22 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-восточный

Дождь 12 мая в среду
Вечером 14 °C..16 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-восточный

Киев
Ясно 12 мая в среду
Ночью 10 °C..12 °C
ветер 3 – 5 м/c восточный

Пасмурно 12 мая в среду
Утром 10 °C..12 °C
ветер 5 – 7 м/c восточный

Пасмурно 12 мая в среду
Днем 14 °C..16 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-восточный

Ясно 12 мая в среду
Вечером 10 °C..12 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Минск
Ясно 12 мая в среду
Ночью 9 °C..11 °C
ветер 3 – 5 м/c восточный

Малооблачно 12 мая в среду
Утром 13 °C..15 °C
ветер 5 – 7 м/c восточный

Малооблачно 12 мая в среду
Днем 16 °C..18 °C
ветер 7 – 9 м/c восточный

Ясно 12 мая в среду
Вечером 11 °C..13 °C
ветер 2 – 4 м/c восточный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
73,804 -0,219  73,585
EUR
87,827 +0,328  88,155
UAH
26,754 -0,105  26,649
CZK
33,489 +0,157  33,647
AZN
43,440 -0,129  43,311
GBP
98,181 +0,629  98,810
AMD
15,158 -0,073  15,085
KZT
17,562 +0,019  17,581
KGS
94,023 -0,279  93,744
CNY
10,768 +0,016  10,784
MDL
44,469 -0,141  44,328
XDR
104,683 -0,272  104,410
JPY
69,712 -0,065  69,646
БВК
39,694 -0,067  39,626
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru