Вечером в Москве: 
Салат "Грибы под шубкой"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Другие салаты |
| Добавлено: | 2017-12-07 00:01:37 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Булгур  |
1 стак. |
| Свекла |
1 шт |
| Грибы |
100 г |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Сметана |
2 ст. л. |
| Майонез | 2 ст. л. |
| Хочу открыть серию по салатам "Заменим классику" на Новый год. Ведь иногда хочется что-то новенькое, но в тоже время, чтобы вкус (хоть и с изменениями) наших классических новогодних салатов остался. Начну же я с всеми любимой "Шубки", но в моём варианте это не селёдочная шуба, а грибная))) |
Булгур отварить в подсоленной воде по инструкции:
Залить в пропорции 1:2 и варить около 10 минут до впитывания всей жидкости в крупу.
Свеклу запечь или отварить.
Яйцо сварить.
Свеклу и яйцо натереть на крупной тёрке по отдельности.
Грибы нарезать на кусочки, которые Вам удобнее и приятнее потом есть.
Для соуса смешать ингредиенты.
Выложить солями:
Булгур
Смазать соусом.
Грибы ( я в одну порцию не ложила, т. к. она была для моего маленького прЫнца)
Яйцо
Свекла
Смазать соусом.
Украсить по Вашему желанию.
Всё просто, но вкууусно.
Пусть и не классическая "шубка", но ничем не хуже))
Приятного Новогоднего аппетита
Мы встречали Новый Год:
Папа, мама, я и кот
Я пил праздничный компот,
Взрослые -шампанское,
А ужасно важный кот
Уплетал сметанское
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
