Вечером в Москве: 
Салат "Неклассическое оливье"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Другие салаты |
| Добавлено: | 2017-12-08 00:00:48 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Булгур  |
1 стак. |
| Филе куриное | 150 г |
| Горошек зеленый |
100 г |
| Яблоко |
1 шт |
| Сок лимонный | 1 ч. л. |
| Зелень | 1 пуч. |
| Майонез | 1 ст. л. |
| Сметана |
1 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Мой второй салатик из серии "Заменим классику". И сегодня я покусилась на... оливье.. Вы знаете, мне очень понравилось. Оказывается без картофеля и огурчиков тоже получается вкусный салат. |
Булгур отварить в подсоленной воде по инструкции:
Залить в пропорции 1:2 и варить около 10 минут до впитывания всей жидкости в крупу.
Куриное филе и яйцо отварить.
Куриное филе и яйцо нарезать.
Яблоко натереть на крупной тёрке и взбрызнуть лимонным соком.
Зелень мелко порезать.
Соединить все ингредиенты ( Булгур, куриное филе, горошек, яблоко, яйцо)
Посолить, поперчить.
Можно заправить просто майонезом. Я смешала 50/50 со сметаной и добавила немножко паприки.
Приятного новогоднего аппетита
Последний лист в календаре,
Все снова режут Оливье,
Повсюду хвойный аромат,
На елках огоньки горят.
И хоть на улице мороз,
Снегурочка и Дед Мороз
Из дома в дом навеселе
Разносят сказку детворе.
У всех игристое вино
И про Лукашина кино.
В приятной суете народ,
Ведь скоро праздник Новый Год.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
